
Nadia călătorește în regiunea Lazio, acasă la orașul iconic Roma și locul de naștere al Reginei Pastei însăși. Nadia împărtășește trei preparate clasice pe care le numește Sfânta Treime a Pastei: Cacio E Pepe, Spaghetti alla Carbonara și Bucatini all’Amatriciana. Toate cele trei preparate folosesc brânza legendară din Lazio -- Pecorino Romano, așa că Nadia face o aprofundare în acest ingredient cheie.












